Categoria
Doces e Sobremesas
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
''
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Nº de pessoas
Ingredientes
- 120gr Pepitas de chocolate
- 135gr de Açúcar
- 2 Ovos
- 50gr de Cacau
- 75gr de Farinha
- 1 colher de chá de Café em Pó
- Q.b de Fermento
- Q.b de Pitada de Sal
- 50ml de Doce de Leite
- Q.b de Flor de Sal
60ml de Azeite Gallo com Aroma de Trufa
Modo de preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de 20x20 com azeite e em seguida forre com papel vegetal. Reserve.
Derreta as pepitas de chocolate no microondas até ficar brilhante e suave.
Junte Gallo com Aroma de Trufa e o açúcar até que este último derreta.
Adicione os ovos e continue a misturar.
Noutra taça misture o cacau, com a farinha, o café, o fermento e o sal. Em seguida junte à taça dos molhados.
Envolva cuidadosamente.
Deite metade da mistura na forma, em seguida regue com metade do doce de leite e polvilhe com um pouco de flor de sal.
Cubra com a restante massa.
Leve ao forno por cerca de 30 minuto ou até que as pontas do brownie estejam crocantes e o meio ainda molengo.
Retire do forno e e finalize com mais um pouco de doce de leite e flor de sal.
Leve ao frio por uma hora e corte em seguida.
